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北京加大林地食用菌规模生产技术推广力度
作者: 来源:北京农业实用技术 更新:2007年10月17日 查看: 【字体：大 中 小】
   京郊平原地区人工林面积约750万亩，果树面积245万亩。为了寻求可持续的林下经济发展模式，把林地资源转变为资源优势，近二年京郊开始进行林地食用菌生产，并取得了一定的成效。去年全市已发展到 3000亩左右，但由于生产分散、规模小，不便先进的技术推广和应用，致使林地食用菌生产效益相差很大，高低相差2～3倍。为此，北京市农业技术推广站加大了林地食用菌规模生产技术推广力度。
    
    1.建立大规模林地食用菌示范基地　　在通州、房山、顺义和密云等区县建立林地食用菌生产示范基地1.3万亩，其中，通州区1万亩，房山2000亩。
    
    2.统一提供优良栽培菌种　　通过比较和筛选，确定了香菇、木耳、白灵菇、双孢菇等优良品种，并由食用菌协会统一配送到生产基地示范户。
    
    3.统一制作和供应菌棒　　为了解决示范户生产菌棒困难和保证菌棒质量，食用菌协会确定菌棒生产技术水平较高的菌棒生产厂家，并采取了一条龙服务方式，统一选购菌棒原料、统一生产技术、统一配送到户。目前，已完成接种260万棒，向示范户配送菌棒60多万个。
    
    4.统一培训　　为了提高林地食用菌生产技术水平，采取田间学校、科技入户等多种方式，从菌种选择、林地选择、场地整理、菌棒制作、出菇管理及采收等环节进行全方位技术培训。现已培训12次，培训农民指导员和农民2000多人次。
    
    5.大力推广多种栽培形式　　为了延长林地食用菌供应时间、增加生产功能，今年林地食用菌改变以往只有“单摆式”一种栽培形式的现状，增加了“地埋式”“墙式”和“架式”，以及观光采摘等多种形式的栽培方式。不仅可使供应期延长2个月左右，还增加了观光采摘的功能。
    

摘自：北京农业实用技术
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